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野生馬頭魚 肉嫩甘甜

NT$105NT$900

✨俗稱的馬頭魚是因頭呈方形似馬頭而得名

日本人則稱之為「甘鯛」之名源於其甘甜之味

料理方式以香煎、清蒸就能吃得出它的肉嫩甘甜屬餐廳高級食用魚,

馬頭魚肉質更顯結實、肉質細膩,也無細刺

喜愛細緻魚肉的朋友,千萬不能錯過

🍴推薦料理方式

1. 【清蒸馬頭魚】
魚洗淨劃刀、鋪上薑片與蔥段,上鍋蒸10~12分鐘(視魚大小)

淋上熱油與蒸魚醬油,灑香菜或蔥絲提香

2. 【馬頭魚味噌豆腐湯】
魚頭與骨稍微煎香後加入高湯,放入味噌、豆腐、昆布、青蔥

煮約10分鐘入味即可享用

3. 【三杯馬頭魚】

馬頭魚塊裹薄粉酥炸,鍋中爆香麻油、蒜片、薑片、九層塔

加入魚塊、米酒、醬油、糖快炒收汁

 

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  • 歡迎大量批發業者、餐廳、團購及宴會聊聊洽詢●

 

💡冷凍海鮮正確解凍的方法

不正當的解凍會使得魚喪失新鮮度

解凍時,請勿將真空袋剪開

料理前10分鐘以「泡水方式」退冰即可

 

品牌: 漁讚

保存方式:本商品採冷凍配送,收到商品後請立即冷凍保存(零下18°C)

保存期限: 1年

製造日期: 請參考包裝上

產地: 台灣 澎湖

包裝方式: 真空包裝

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💖貼心提醒:

賣場商品可任意搭配,商品皆為現貨

可直接下單,48小時內出貨

(假日物流均無收貨,遇假日順延)

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馬頭魚三去

250克x1尾, 250克x5尾, 250克x10尾